Filippo Filippi synes dog, at jeg skulle smage hans vin Turbiana Trebbiano i en bedre årgang, så derfor åbnede han vinen i en årgang 2018. Den er selvfølgelig lavet præcist som 2019’eren med anvendelse af hele klaser uden afstilkning. De er presset blidt, hvorefter vinen gærer sammen med den forgæring aka Pied de Cuve, som … Læs resten af 2018 Cantina Filippi, Turbiana Trebbiano, Veneto, Italien